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▲澎湖縣衛生局抽查傳統市場蔬果農藥殘留。（圖／本報資料照）

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澎湖縣政府衛生局，7月份抽驗傳統市場市售蔬菜抽驗，共計12件中有4件驗出農藥殘留超量，已要求不合格產品下架，經查蔬菜來源為外縣市，追查施藥者，最高可依法處6萬元以上5000萬元以下罰鍰。

檢驗不合格的蔬菜有，小黃瓜、苦瓜、四季豆、甜豆。衛生局建議民眾，採購蔬果時，應選擇具農政機關核發之農產品標章；清洗蔬菜時應去除外葉，先沖洗根部，將泥沙清除、摘除根部，以水浸泡10至20分鐘，再用流動的乾淨水沖洗2至3遍，可有效去除殘留的農藥。

衛生局強調，為落實食品安全，所有販售之食品都應可追蹤追溯，若無法提供單據等憑證或清楚交代食品來源，導致影響消費者食品安全，依食品安全衛生管理法最高可處300萬元。

▼澎湖縣7月蔬果檢驗結果，4件不合格。

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